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Bergeries de Sologne "Ferme de Jaugeny"  41250 Fontaines-en-Sologne 

Tel/Fax +33 (0)2 54 46 45 61

Les Produits : AGNEAU FUME, PLATS CUISINES CONSERVES et AGNEAU FRAIS (sur commande).

Gigot d' agneau fumé , commercialisé entier ou en tranché sous-vide(saucisson d'agneau).

Plats cuisinées : viande d'agneau désossée , dégraissée , et valorisée en recettes originales :
agneau-pleurotes , agneau sauce grand veneur, agneau - girolles, agneau foie gras morille, agneau tagine , agneau-beurre d'escargots, cassoulet d'agneau, tripoux d'agneau, terrine d'agneau confit d'agneau aux abricots ,(nouveau...) terrine aux morilles, terrine figues et épices.

 

Agneau Fumé
(100% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)
160 g

9,50 Euros

Délice d'Agneau (sauce foie gras morilles)
(57% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)

450 g

19 Euros

 

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Agneau Girolles 
(37% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)

800 g 

28 Euros

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Cassoulet 
d'agneau
(40% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)
     900 g    

17,50 Euros
1500 g 

25 Euros  

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Agneau 
beurre
d'escargot
(57% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)
485 g

16,50 Euros 

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Agneau 

sauce Grand Veneur
900 g 
(41% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)

22,50 Euros


Vin de 
Cheverny
75 cl 

6 Euros

 

Tajine
Agneau
(35% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)


900 g
19,50 Euros 

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Agneau
Pleurotes 
(35% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)
900 g

20 Euros

Terrine d'agneau
(50% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)
180 g

8 Euros

Terrine d'agneau
(50% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)
270 g

9, 50 Euros

Terrine d'agneau aux morilles
(40% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)
180 g

8, 50 Euros

Nouveau
 Rillettes d'agneau
(70% de viande d’agneau désossée, dégraissée.)
180 g

8, 50 Euros

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Famboises
au 
naturel
    900 g    

18,50 Euros

Framboises
au vin de 
Cheverny 
480 g
16,50 Euros

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